鏡開きに抹茶ぜんざい レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鏡開きの餅 3欠片
- 水 120ml
- 抹茶粉末 2ｇ
- 砂糖 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 片栗粉 小さじ3分の2
- あんこ 40ｇ
作り方
-
1
鏡餅は木槌で開くことが縁起が良いとされています。
木槌がなくてもトンカチで開きます。
-
2
主な材料。
鏡開きの餅は10分程度ひたひたの水に浸しておきます。
そして水切りします。
-
3
小鍋に水、抹茶、砂糖、塩、片栗粉を入れたら火をつけ、混ぜながらとろみをつける。
-
4
2～3分でとろっとしてきます。
-
5
フライパンに鏡開きの餅を置いて中火で素焼きします。
-
6
器に抹茶、焼いた餅、あんこをトッピングします。
鏡開きで抹茶ぜんざいの完成
小さい割れたお餅を使用します。
焼いてもお餅が固い場合があります、
湯がいたお餅で抹茶ぜんざいにします。
-
7
[レシピ紹介]－－－
ホームベーカリーで餅こね◎
紫芋の生かき餅
ID:1780019854
-
8
ホームベーカリーで餅こね◎黒豆のかき餅
ID:1780019856
-
9
ホームベーカリーで餅こね◎海老のかき餅
ID: 1780019818
-
10
ホームベーカリーで餅こね◎海苔の生かき餅
ID:1780019754
-
11
電気圧力鍋で◎あんこ作り
ID:1780019819
あなたにイチオシの商品
関連情報
所沢とっくん
ぼく、とっくん。
ぼくらはフレンチブルドッグの５人きょうだいなんだ。
よるはね、歯をみがいてねるよ。
うんどうかいをまいにちやってるんだ。
たのしいんだから。
ねえちゃんはね、しょっちゅうだいふくをたべてるんだよ。
うらやましいんだから。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
神様に供えた食べ物には力が備わると考えられ、
神様や仏様に感謝をしながらそれを食べることによって、
無病息災を祈願しています。