卵白が余ったら 卵白とチンゲン菜のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
チンゲン菜は千切りにします。
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2
水を小さい鍋に沸かし、だしの素、チンゲン菜を加えてチンゲン菜が柔らかくなるまで煮たら、溶いた卵白を回し入れて味噌を加えます。
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3
完成です。
カルボナーラをした時に卵黄だけ使うので、
汁物にしました。
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4
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汁物に卵白を使ってしまおう！