フライパンで簡単！鰤の幽庵焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- ぶり 1尾
- 濃口醤油 大1
- 本みりん 大1
- ゆず絞り汁 大1/3
作り方
- 1 ジップロックに全て入れて冷蔵庫で漬け込んでおく。
-
2
フライパンにクッキングシートを引いて両面弱火で10分ほど焼いて完成。
（難燃性のクッキングシートを使用してください）
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- ぶりの幽庵焼き
管理栄養士きゃさりん
7年間管理栄養士として働き、今は旦那専属の管理栄養士をしています。
「食」って「人を良くする」ってかくのに仕事で使っていた食材には中国産が多く疑問をいだいていました。
今はオーガニックとまではいきませんが無理しない程度に無農薬・減農薬の食事を心がけています。
食事や旅行等についてのブログもやっています。http://catherine-recipe.net/
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