つくね雑炊 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ＊は粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。しめじはほぐし、白菜、薄揚げは細切りします。
- 2 鍋にだし汁を入れ、醤油、酒、みりんをいれひにかけ、沸いたら＊をスプーンで丸めて入れていきます。しめじ、白菜、薄揚げも一緒に煮ます。
- 3 団子が浮いてきたら、ご飯を入れ、お好みの柔らかさになるまで煮ます。
- 4 柔らかくなったら、塩で味を整え、溶き卵を回しかけ、半熟で火を止めます。もみ海苔、青嶺をかけて、出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- おじや
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
