手間なし味噌汁☆長ネギ・わかめ・豆腐・油揚げ☆ レシピ・作り方

手間なし味噌汁☆長ネギ・わかめ・豆腐・油揚げ☆
  • 約10分
  • 100円以下
arakurea
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時間がない時あっという間にできる簡単なお味噌汁です!

材料(5~6人分)

  • 長ネギ 15cm
  • カットわかめ 大さじ1
  • 油揚げ 1/2枚
  • 豆腐 150g
  • 味噌 大さじ5
  • だしの素 大さじ1
  • 味の素 小さじ半分
  • 1リットル

作り方

  1. 1 鍋に、水1リットルとだしの素・わかめを入れて火にかけたら(強火)、油揚げも巾1cm弱に切って加えます。
    ※写真は材料を並べてますが、実際には煮立ててる間に用意していきます。
  2. 2 長ネギを巾5mmの斜め切りにし、だし汁が煮立ったら加え2~3分煮ます。
    火を弱めて(とろ火)、味噌と味の素を入れて味を調え、豆腐も入れ豆腐が温まれば出来上がり!

きっかけ

忙しい時は、時間のかからないこのお味噌汁にしています。

おいしくなるコツ

アクが出たら取って下さい。 お味噌を入れたら、煮立てずに早目に火をとめます。

  • レシピID:1780004280
  • 公開日:2012/01/24
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その他の味噌汁
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味噌汁 豆腐 長ネギ わかめ
料理名
お味噌汁
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