ふきの赤ワイン煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- フキ 3本
- 赤ワイン 50cc
- 砂糖 大さじ1
- オールスパイス 適宜
- シナモン 適宜
- 醤油 小さじ1
作り方
- 1 フキは３等分に切り、さっと1～2分茹で水にとる。
- 2 フキの皮を剥ぐ。
- 3 鍋にフキを入れ、ひたひたの水、赤ワイン、砂糖、醤油を加えて煮立たせる。冷めたら、オールスパイスとシナモンをふる。
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