【超簡単】トロトロ卵スープ レシピ・作り方

【超簡単】トロトロ卵スープ
  • 5分以内
  • 100円以下
seta6261
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だんだん寒くなってきて、暖かいスープが欲しいという時、是非これがオススメします。

材料(1人分)

  • 1個
  • 250ml
  • Aだし 小さじ1
  • A薄口醤油 小さじ1
  • Aみりん 小さじ2
  • 片栗粉 小さじ2
  • B三つ葉 1束

作り方

  1. 1 卵を溶いて、片栗粉を少量の水と混ぜておきます、
  2. 2 お湯を沸かして、Aの調味料を全入れて、片栗粉を入れて混ぜます。とろみが出たら溶いた卵半分を入れて、再沸騰させます。沸騰したら残りの卵を入れます。
  3. 3 沸騰したら好みで三つ葉や生姜などのトッピングを入れます。なくても大丈夫です。

きっかけ

最近寒くなってきた

おいしくなるコツ

卵を二回分けて入れること。

  • レシピID:1770023284
  • 公開日:2016/10/22
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カテゴリ
お吸い物
関連キーワード
スープ とろとろ ぽかぽか
料理名
トロトロ卵スープ
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