鯛あらのだしが超絶美味しい！白だし鯛飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 米と昆布と白だしを入れてから、水を２合まで注ぐ。
   しばらく置いておく。

   

2. 2 たいのあらパックの、骨と身を用意する。血を流水できれいになるまで洗い流す。真っ白の脂の固まりは取り除く。

   

3. 3 すっかりきれいになったら酒をまんべんなくふる。

   

4. 4 10分置くと血が出てくるので、キッチンペーパーで拭き取る。

   

5. 5 1に鯛をのせ普通に炊く。

   

6. 6 炊けた！

   

7. 7 昆布と鯛を皿に移す。昆布は捨てる。

   

8. 8 鯛の骨から身を外し、小骨に気をつけてしっかり取り除く。
   炊飯器に身を戻し、混ぜて10分蒸らして完成!!
   お好みで。薬味ネギを散らしても。

   

9. 9 鯛あらパックシリーズ
   
   鯛お頭焼き1770021032
   鯛皮ポン酢
   1770021038