なすの味噌にんにく煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 なすは1センチ幅の輪切りにする
- 2 フライパンに油をひいて、なすをいれて油がまわるように炒める
-
3
１Cの水と味噌をいれて、ふたをして10分ほど煮る
なすがやわらかくなったら、すりおろしたにんにくを加え、煮きり、最後に醤油で味を整える
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