新玉ねぎとほうれん草のカルボナーラ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 新玉ねぎとほうれん草とベーコンは細かく切っておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを炒める。にんにくがなじんできたら、新玉ねぎ、ほうれん草、ベーコンを入れて、塩コショウを振って中火で炒める。ほうれん草が縮んだら火をとめる
- 3 パスタを茹でる。その時間に、ボウルに生クリームと卵黄と、コンソメと粉チーズを入れて、混ぜておく。
- 4 パスタが茹であがったら、フライパンに火を入れ、そこに入れ、混ぜる。最後に、ボウルに入った３を入れて、すぐ火を止める。余熱で温める。できあがり！
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