タコとナスとピーマンの中華炒め レシピ・作り方

タコとナスとピーマンの中華炒め
  • 約15分
  • 500円前後
chimasa.
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ダイエットに向いているタコと、家にあった野菜でおかずを作ってみました。

材料(2人分)

  • ナス 2本
  • ピーマン 3個
  • タコ 200グラムほど
  • ネギ(あれば) 15センチほど
  • ごま油 小さじ1
  • 中華味 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 料理酒 大さじ1
  • 醤油 少々

作り方

  1. 1 ナス・ピーマン・タコを食べやすい大きさに、ネギはみじん切りにし、フライパンに入れる。
  2. 2 ごま油、中華味、塩胡椒を入れ、強火で炒める。だいたい火が通ったら、料理酒を入れ、さらに炒める。
  3. 3 味見をし、足りないと思ったら醤油で調整し、完成!

きっかけ

ダイエットによいタコを使って野菜炒めを作ってみました。

おいしくなるコツ

ナスは火が通りにくいので細かく切ると早く仕上がるとおもいます。

  • レシピID:1770022925
  • 公開日:2016/06/06
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