かぼちゃとねぎの中華チャウダー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 かぼちゃは二口大に切り、大根はイチョウ切り、ねぎはななめに切る
- 2 鍋にねぎ、大根、かぼちゃの順に重ねて、塩をふって半カップの水をいれて弱火にかける
-
3
１０分ほど煮て、かぼちゃと大根に火が通ったら、豆乳を一気に加えて、全体まぜながらふつふつしてきたら、ごま油を加えて味を整える
沸騰直前で火をとめて完成
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