あまり野菜と糸コンブの瓶漬け レシピ・作り方
材料（１～人分）
作り方
-
1
白菜は細かくきり、にんじんは細く切る
ごぼうは斜め切りに、
大根は小さく薄く切る
にんにくとしょうがをすりおろす - 2 小さじ１/２目安の塩を手にとり、1の野菜をもむ
- 3 糸昆布と２とにんにくしょうがのすりおろしをボールでまぜてから、瓶に入れ、醤油と酢をそそぐ
-
4
馴染むように、瓶のふたをしたら、横にたおして、時々転がす。
翌日には食べられます。
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