我が家の煮物〜鶏肉と根菜〜* レシピ・作り方
材料（4~5人分）
作り方
-
1
こんにゃくは指でちぎり塩で揉んだら少し置いてから水で洗う（臭み取り）。
肉・野菜は同じくらいの大きさに切る。
蓮根・ごぼうは水に浸す。
しょうがはスライス。 -
2
圧力鍋に油を入れて、鶏肉に火が通るまで炒める。
根菜→こんにゃくの順に炒める。 - 3 全体に油がまわったらかぶるくらいの水をいれ、ｼｮｳｶﾞも入れる。
- 4 沸騰してきたら灰汁を丁寧に取り除く。
- 5 ＊を入れて圧力を１０分、火を止めてピンが下がるまで放置して完成☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 煮物
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
-
よっちコーネリアス2011/12/22 09:19
冷凍野菜で作りました。美味しかったです！！ -
flowerpure2011/12/19 20:42
生姜を入れるのは初めてやってみました。
美味しいですね。有難うございました。 -
運がイイ2011/12/09 00:15
ごぼうが無かったので、代わりに大好きな蓮根を多めに入れました。
しょうがの香りが◎でした(^。^)
ご馳走さまでした
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
