干し大根とワサビ葉漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根 １/４本
- ワサビの葉 ５本
- 塩 小さじ１/２
- 柿酢 大さじ１
- 醤油 適量
作り方
- 1 大根をたてに４等分して干す
- 2 葉ワサビを細かく刻み、醤油につけておく
-
3
１を薄切りして、塩でもみ、酢をかけて、２と和える
半日おいて、味をみて好みで醤油を加える
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 漬物
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こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
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お酒のお供や、ご飯のお供に最適な一品で、美味しそうです☆
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応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
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ご検討の程宜しくお願い致します。
シンプルな浅づけです。