一口サイズが可愛い★よもぎ餅★ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
うーたんトリオ
一口サイズに作ってるので、お花見などに★串にさしてお花見団子にしてもいいし、そのまま持っていきパクっと一口で食べてもおいしいです(*´∀｀*)
材料（１２個分人分）
- 乾燥よもぎ粉 ５ｇ
- 水 ２７０ｇ
- 餅粉 ２００ｇ
- 砂糖 ２０ｇ
- 塩 一つまみ
- ●粒あん ３００ｇ
作り方
- 1 粒あんを１２等分し丸めておく。
- 2 耐熱ボウルに乾燥よもぎ、水を入れよもぎが戻ったら、餅粉、砂糖、塩を入れ混ぜる。
-
3
ラップをしレンジで６００ｗ３分加熱。
一度取り出し木べらでよく混ぜたら更に６００ｗ３分加熱。 - 4 レンジから取り出し、麺棒で艶が出てなめらかになるまでつく。
- 5 生地を１２等分し、丸く広げて中に粒あんをのせ包んだら完成～★
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- カテゴリ
- お餅
- 料理名
- よもぎ餅
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ゆぴー33772011/08/23 16:10
レポが遅くなりましたがこちらのレシピで何回も作らせてもらいました＾＾よもぎのいい香りがやみつきでした★
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