白菜のオイル漬け レシピ・作り方
材料（１～人分）
- 白菜 １ｋｇ
- 菜種油 大さじ１
- 柿酢 大さじ２
- 塩 ３０ｇ
作り方
- 1 白菜をたてに８等分したサイズを使って、芯を取り、さらに横に４，５等分する
- 2 塩を全体にまぶしてもみ、一晩おく
-
3
水を絞って、オイルとお酢であえる
１時間後に食べられる
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 浅漬け
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