簡単かぼちゃケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃを茹でてマッシュする(皮付きでもOK)
2. 2 ①に牛乳を加えて混ぜる
3. 3 別のボウルで常温に戻しておいたバターをクリーム状になるまで混ぜ、完了したら砂糖を3,4回に分けて加え→混ぜを繰り返す
4. 4 卵を溶き、③に6回に分けて加え混ぜる(数回に分け加えることで分離防止)
5. 5 ④が滑らかな状態になったら、ふるっておいた★1/3と②を全て加え混ぜる
6. 6 粉っぽさがなくなったら★の残りを2回に分けて加え→混ぜを繰り返す
7. 7 胡桃を加えさくっと混ぜたら、型に流し込んで、180℃のオーブンで35分焼く(アルミをかけて表面の焦げ防止)
8. 8 冷えてからカットし完成！