ヘルシー☆アジのソテー たっぷり大葉と梅おろしのせ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
【下準備】
アジはペーパーで水気をとってから表面に薄く塩、こしょうをする - 2 フライパンを温めてオリーブ油をしき、アジの皮目からかりっとするまで焼き、ひっくり返して裏面も焼く
- 3 アジを焼いている間に大根をおろして水気を切り、大葉は千切りに、梅干しは種をとって包丁で叩き、全てボウルに入れて混ぜておく
- 4 器にアジを盛り、3をのせれば出来上がりです
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