しらたきと油揚げのチャプチェ風炒め レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
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1
油揚げはペーパーで表面をおさえて油をとり、縦半分に切ってから細切りにする
しらたきは食べやすい長さに切る
にんじん、ピーマンは細切りにする
○はあわせておく -
2
フライパンを温めてごま油をしき、にんじん、ピーマン、油揚げを炒め、しんなりしたら塩をふってなじませる
→大きめのボウルへ移します
-
3
同じフライパンでしらたきをよく炒め、水分が飛んだら○を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒める
-
4
2のボウルに3のしらたき、いりごまを入れて混ぜ、塩・こしょうで味をととのえれば出来上がりです
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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