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包丁要らず!ちくわ豆腐 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
包丁要らず!ちくわ豆腐
  • 100円以下

パパッと作れる!洗い物も少ない!そんな簡単過ぎるおかずです(^^;)甘辛味なのでご飯やお酒にあいます(^^)b

作り方

  • 1

    豆腐はペーパーで包み水気を軽くとる

    ちくわはキッチン鋏で食べやすい大きさに切る

    長ネギはキッチン鋏で小口切りにする

    ○は合わせておく

  • 2

    フライパンを温めてごま油をしき、ちくわを少し焼き色がつくまで炒める

  • 3

    火を弱めてから合わせておいた○を入れてよくからめ、豆腐を手でちぎりながら入れ、火を強めて水分を飛ばすように大まかに混ぜながら炒める

  • 4

    汁気がほとんどなくなったら、長ネギを加えてさっと混ぜれば出来上がりです

きっかけ

夕食に。時間がなくて急いで作りましたが、自分好みのお酒にもあうようなおかずが出来ました(^^)

レシピID: 1760031077

公開日:2019.03.26

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料理名
豆腐とちくわの甘辛炒め煮

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