野菜たっぷり麻婆豆腐++ レシピ・作り方

野菜たっぷり麻婆豆腐++
  • 約15分
  • 500円前後
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お野菜たっぷり食べられます♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ・えのき・小松菜はみじん切りにし、豆腐はさいの目切りにします。
    (時間があれば、軽く豆腐の水切りをしてください。しなくてもOK)
  2. 2 フライパンに※を入れ、豚ひき肉を炒めます。
  3. 3 豚ひき肉が白っぽくなってきたら、1の玉ねぎ・えのき・小松菜を加えて合わせて炒めます。
  4. 4 野菜にも火が通ってきたら、★を加えて温めます。
  5. 5 4に豆腐を加え、豆腐が温まってきたら、水溶き片栗粉を加えてとろみを付けたら、出来上がり♪

きっかけ

色んな栄養が一皿で摂れるようにしたくて・・・

おいしくなるコツ

辛めの仕上がりとなっていますので、辛さ控えめをお好みの場合は、豆板醤の量を控えてください。

  • レシピID:1760029405
  • 公開日:2018/05/01
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カテゴリ
マーボー豆腐(麻婆豆腐)豚ひき肉
関連キーワード
中華 マーボー 栄養満点 激辛
料理名
麻婆豆腐
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