鶏むね肉のソテーねぎ塩レモンソース レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
はぁぽじ
パサつきがちな鶏むね肉ですが、小麦粉をまぶして焼くのでしっとりとして食べやすいです。さっぱりとしたソースなので暑い日にも◎♪おつまみにもおすすめです(´▽｀)
材料（2～3人分）
作り方
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1
鶏肉は切込みを入れて厚みを均一にし、塩、こしょうをもんで10分ほどおく
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2
1に小麦粉を薄くまぶし、油を熱したフライパンで焼き、こんがり焼けたらひっくり返し、蓋をして弱～弱めの中火で3～4分ほど蒸し焼きにして火がとおったら取り出す
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3
2のフライパンの汚れをさっと拭き取り、油少々(分量外)をたして細ネギをさっと炒め、鶏がらスープの素をふり、火を止めてからレモン汁を加えて混ぜる
-
4
器に食べやすい大きさに切った鶏肉を盛り、3をかける
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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