簡単！鷄むね肉の塩ネギ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鷄むね肉(皮と脂をとったもの) 1枚(200g)
- 〇しょうゆ 大さじ1
- 〇酒 大さじ1/2
- 〇こしょう 少々
- 片栗粉 大さじ2
- 長ネギ(粗みじん切り) 1/3本(20g)
- 塩 小さじ1/3
- ごま油 大さじ1
作り方
-
1
鷄肉は一口大のそぎ切りにし、〇を揉み込んで10分ほどおき、片栗粉をまぶす
※調理時間には含みません -
2
フライパンを温めてごま油をしき、1をカリッとするまで両面焼き、火がとおったら取り出す
-
3
2のフライパンにごま油小さじ1(分量外)をたし、弱火でネギを炒めて塩をふって混ぜ、鷄肉を戻し入れてからめる
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関連情報
- 料理名
- 鶏肉の塩ネギ焼き
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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momokota12222019/01/19 19:11
お肉がしっとりして美味しかったです♪ネギ好きなのでネギ多めで作りました。おつまみにも良いですね♡
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