カラダぽかぽか♪豆腐とえのきのスープ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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■豆腐は軽く水切りをする
■えのきは根元を落として1～2cmに切る
■生姜は皮をむいてすりおろす
■片栗粉と水をあわせて水溶き片栗粉をつくっておく - 2 鍋にえのき、水を入れて火にかけ、沸いたら生姜、塩、しょうゆを加える
- 3 沸いたら水溶き片栗粉を少しずつ加え、とろみが出たら豆腐を崩して入れる
- 4 沸いたら溶き卵を少しずつ加え、ふわっと浮き上がったらできあがり♪
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- 料理名
- 豆腐とえのきの生姜入りスープ
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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nerusuki2021/02/09 12:27
ネギも追加してカラダぽかぼか温まるスープで美味しかったです☆
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