簡単♪和風オムライス風 レシピ・作り方

簡単♪和風オムライス風
  • 約10分
はぁぽじ
はぁぽじ
みょうがや塩昆布などを混ぜたご飯に半熟状にかためた卵をのせるだけ♪簡単です!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 梅干しは種をとって包丁でたたく

    みょうがは横に薄切りにし、水にさらしたあとしっかり水気を切る

    ボウルにたまごを割り入れ、白だし、水を加えてよく混ぜる
  2. 2 ご飯に1の梅干し、みょうが、塩昆布を混ぜ器に盛る
  3. 3 フライパンを温めてオイルをしき、玉ねぎを半透明になるまで炒めたら、しらすを加えてサッと炒め、1の卵液を流し入れる
  4. 4 ヘラなどで大きくゆっくり半熟状になるまで混ぜたら火を止め、半量ずつ2にのせ、もみ海苔をのせる

きっかけ

しらすを消費したかったので。お昼ご飯につくりました。

おいしくなるコツ

梅干し、塩昆布はお好みで加減をしてください。

  • レシピID:1760024569
  • 公開日:2016/08/17
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カテゴリ
オムライスしらす梅干しみょうが塩昆布
関連キーワード
簡単 白だし ランチ 和風
料理名
しらすと梅干しの和風オムライス風
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