白だしで簡単♪梅とツナの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 白米 ２合
- ツナ缶(食塩・オイル無添加) １缶(70g)
- えのき 60g
- 梅干し(大) １個
- 白だし 大さじ２
- オリーブ油(米油もおすすめです) 少々
- 大葉(千切り) 4～5枚
作り方
- 1 白米は炊く30分以上前に研いでザルにあげ、水気を切っておく
- 2 えのきは石づきをおとして3～4cmに切る
- 3 炊飯釜に１、白だし、オリーブ油、ツナ缶を汁ごと入れてから２合炊くメモリまで水を注いでサッと混ぜ、２、種をとった梅干し(種も入れます)をのせて炊飯する
- 4 炊けたら梅干しを崩すように混ぜ(種は取り除いてください)、大葉を加えてサッと混ぜる
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関連情報
- 料理名
- 梅干しとツナの炊き込みご飯
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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ゆーーーーーーーーーー2021/10/20 07:10
お魚の炊き込みご飯をしようと思いましたが、お魚がみんな高くて。こちらはツナとエノキ、お財布にも優しくて助かりました〜。レシピありがとうございました♪ -
angelparte2018/08/23 14:19
えのきの代わりにエリンギで作りました。さっぱりしていておいしかったです。ごちそう様でした♪
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