おひとりさま牛丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛肉(こま切れ、切り落としなど) 90ｇ
- 玉ねぎ(5㎜幅に切る) 1/4個
- 生姜(千切り) 5g
- 白だし 大さじ１
- 水 大さじ３
- 砂糖 小さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1/2
- ご飯 200ｇ
- 七味唐辛子 ２～3ふり
作り方
- 1 鍋に白だし、水、砂糖、生姜、玉ねぎを入れて火にかけ、沸いたら牛肉を入れてほぐす
- 2 アクを取りながら弱めの中火で煮汁が半量になるくらいまで煮る
- 3 2にしょうゆを加えてひと煮立ちさせたら火を止める
-
4
器にご飯を盛り、３をのせて七味をかける
※写真はお弁当箱に詰めてあります(一緒に半月卵、紅生姜を詰めました)
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関連情報
- 料理名
- 牛丼
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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こもたん2019/04/01 09:05
お弁当のおかずにピッタリでした！少量で作れるので助かります。好評でした(^^)
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