鷄むね肉のナンプラー漬け焼き(にんにく入り) レシピ・作り方
材料（２～4人分）
- 鷄むね肉 2枚
- にんにく(すりおろす) 5g
- ナンプラー 大さじ2
- はちみつ 大さじ2
- オリーブ油 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- こしょう 適量
作り方
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1
鶏肉は皮と脂を取り除き、厚い部分に切り込みを入れて厚みを均一にする
→保存袋(密閉できる袋)に入れ、他の材料を加えてよく揉み込み、空気を抜くように密閉して冷蔵庫で一晩おく -
2
１を焼く前に10分ほど常温においておく
→汁気を切り、フライパンで3～５分焼く(弱～弱めの中火)
-
3
焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして７～８分蒸し焼きにする
-
4
粗熱がとれたら食べやすい大きさに切り分ける
※写真は１枚分、かいわれ大根を添えてあります
-
5
にんにくはにほいが気になるから使えないよ～！な場合は生姜風味のこちらがおすすめです♪
鷄むね肉のナンプラー漬け焼き
レシピID：1760024369
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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Lys2020/11/28 11:55
すごく美味しかったです(〃´ω`〃) 実はにんにくなしと食べ比べさせていただきました！ まるでガイヤーンのようですね♪ また作ります(*´ω｀*)
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