節約レシピ♪鷄むね肉でもふわふわつくね✿ レシピ・作り方
材料（２０個人分）
作り方
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1
■豆腐は軽く水切りをする
■えのきは石づきを落とす
■オリーブオイル以外の材料をフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまでかける
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2
■１を直径４～５ｃｍの円形にする(厚さは１ｃｍ弱くらい)※手に水をつけると丸めやすいです
■フライパンをよく温め、オリーブオイルをしいたフライパンで焼く(弱めの中火)
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3
周りが白くなってきたら(焼きいろがついたら)ひっくり返し、蓋をして時々ゆすりながら、３～４分蒸し焼きにする(弱火)
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関連情報
- 料理名
- 鷄むね肉と豆腐でつくるつくね
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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神奈川のPちゃん2018/06/01 19:46
野菜を色々入れて作りました。また作ります。 -
菊丸330974082016/07/02 14:11
減塩レシピを探して見つけました。しっかり味がついていて、フワフワで美味しかったです＾＾
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※写真はサラダ菜とミニトマトをそえてあります。