春キャベツと鷄むね肉と半熟卵のソースがらめ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 春キャベツ １５０ｇ
- 鷄むね肉 １枚
- 玉子 ２個
- しょうが(すりおろし) 小さじ１
- 塩、こしょう 各少々
- 小麦粉 大さじ１
- 〇ウスターソース 大さじ１と１／２
- 〇ケチャップ 小さじ１と１／２
- 〇しょうゆ 小さじ１と１／２
- ごま油 大さじ１
作り方
-
1
鷄肉は皮と脂をとって薄めにそぎ切りし、しょうが、塩、こしょうをまぶす
キャベツは１ｃｍ幅に切る
〇をあわせておく -
2
鷄肉に小麦粉をまぶしてごま油をしいたフライパンで焼く
鷄肉が白くなったらキャベツをのせ、上に玉子を割りのせる
蓋をして弱めの中火で蒸し焼きにする - 3 黄身が半熟になったら器に盛り、黄身を崩して〇をかける
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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( ´艸｀)