おくらと牛肉の中華風炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
オクラはヘタを切り落とし、春雨は熱湯で戻し、水気をきって食べやすい長さに切る。
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2
牛肉は食べやすい大きさに切る。〇につけておく。
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3
●を混ぜ合わせておく。片栗粉をお皿に出しておく。
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4
にんにくを薄切りにし、フライパンにごま油を熱してにんにくを炒める。
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5
香りが立ったら下味をつけた牛肉に片栗粉をまぶして入れる。焼き色がついたら皿に出しておく。
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6
⑥のフライパンに春雨を入れ炒める。●とおくらを加えて炒め煮にする。
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7
汁気が半分くらいになったら牛肉、ねぎ、ぶなしめじを加えて炒め合わせる。
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8
お皿に盛って出来上がりです♪
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- 料理名
- おくらと牛肉、春雨の中華風炒め
かみゆか
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管理栄養士で主婦のかみゆかです。
忙しくて最近は全然新レシピをアップ出来ておらず、送って頂いたレポートも遅れがちですが、必ずお返事します‼︎
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