生姜入り♪親子煮✿ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鷄むね肉 １枚
- 玉ねぎ 1/2個
- 生姜(すりおろし) １かけ
- 溶き玉子 ２個
- だし 160ml
- みりん 大さじ２
- しょうゆ 大さじ２
- かいわれ大根(なくても◎) 10本くらい
作り方
- 1 鷄肉は皮と脂をとって一口大に切り、サッと湯通しし、ザルにあげ水気を切る
- 2 玉ねぎはうす切りにする
-
3
鍋にだし、みりん、しょうゆを入れ火にかけ、沸いたら１、２、生姜を加える
→鷄肉に火が通ったら、溶き卵を流し入れ、蓋をして火を止める - 4 玉子が固まったら器に盛り、根元を落としたかいわれ大根をのせる
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- 料理名
- 親子煮 生姜入り
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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