カリフラワーのクミン炒め✿ レシピ・作り方
材料（２人分）
- カリフラワー 150g
- にんにく(すりおろし) 少々
- クミンシード 小さじ1/4～1/3
- 鷹の爪(種をとって小口切り) 1本
- 塩、黒胡椒 各少々
- 酢 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ1/2～1
作り方
-
1
カリフラワーは一口大に切る
-
2
フライパンにオリーブオイル、にんにく、クミンを入れて香りが立つまでじっくり弱火にかける
-
3
２に１、鷹の爪を入れ弱めの中火で炒める
-
4
油がまわったら、塩、黒胡椒で味をととのえ、火を止めてから酢を加えて絡める
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- 料理名
- カリフラワーのクミン炒め
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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きむむ2022/12/14 16:14
簡単で美味しいおつまみになりました！
レシピありがとうございます☆ -
菊丸330974082018/07/19 13:56
お弁当に。好評でした
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