空芯菜のにんにく炒め レシピ・作り方
材料（2～人分）
- 豚薄切り肉(豚ばら、細切れ何でも） １００ｇ
- 空芯菜 １束
- にんにく １片
- 鷹の爪(お好みで） ひとつまみ
- ○ 醤油 大さじ 1
- ○ ナンプラー 小さじ 1～
- ○ 酒 小さじ 1
- ○ 鶏がらスープの素 小さじ 1
- オリーブオイル 適量
作り方
-
1
豚肉は食べやすい大きさに切ります。
空芯菜は茎と葉に分けておきます。
にんにくはみじん切りにします。
-
2
フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて炒めます。
にんにくの香りがたったら、空芯菜の茎を入れて炒めます。
葉を加えて更に炒め、しんなりしたら〇で調味します。
-
3
出来上がりです。
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- 料理名
- 炒め物
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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