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新玉ねぎのサラダ(温泉卵載せ) レシピ・作り方

新玉ねぎのサラダ(温泉卵載せ)
  • 約15分
  • 100円以下
chaachan6066
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温泉卵がとてもマイルドにしてくれます。

材料(1人分)

  • 新玉ねぎ 中1/2個(100g)
  • 貝割れ 1/4パック
  • 1個
  • 鰹節 1/2袋(1.5g)
  • ポン酢や醤油(お好みで) 適量

作り方

  1. 1 新玉ねぎは薄くスライスする(スライサーだと簡単です)。
    貝割れは半分に切る。
    玉ねぎと貝割れを合わせておく。
  2. 2 温泉卵を作る。
    ↑ 温泉卵器で作りました。
    作り方は他の方のレシピを参考にしてください。
  3. 3 お皿に 1 を盛り、温泉卵を載せる。
    周りに鰹節を振りかけて出来上がりです。

きっかけ

美味しい新玉ねぎをいただいたので。

おいしくなるコツ

新玉ねぎは苦みが少ないのでそのまま食べます。 苦みが気になる方は1時間くらい空気にさらしてください。 ポン酢やお醤油が良く合います。温泉卵を崩して、玉ねぎと絡めながら召し上がってください。

  • レシピID:1760014665
  • 公開日:2013/07/19
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カテゴリ
新玉ねぎ温泉卵
料理名
サラダ
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