白菜とソーセージの煮物★目玉付き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 白菜は一枚ずつ洗い、食べやすい大きさに手でちぎる
- 2 中華鍋に①の白菜、塩を入れ混ぜ合わせる。水、ソーセージを入れ火にかける
- 3 蓋をして強火で約５，６分煮る、一旦蓋を開け、全体をかき混ぜ、再び蓋をして、中火で約１０分煮る
- 4 白菜がしんなりしたら、醤油を加え、塩・胡椒で味を整える
- 5 卵を割り入れ、蓋をして１，２分卵を蒸し煮にする。お好みの固まり具合になれば完成です
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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