よもぎ入り 豆乳スープ♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
キャベツの葉の硬い部分を粗いみじん切りにします。ワカメは細かく潰します。小鍋に出汁・キャベツを入れて弱火で煮立てます。
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2
ふつふつ煮立ったらよもぎを加えて混ぜます。火を止め、味噌を溶き入れます。豆乳を静かに加え、ワカメも加えて弱火にかけます。
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3
沸騰する前に火を止め、器に注ぎます。
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mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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