醤油麹★チキンの赤ワイン照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 1枚
- 醤油麹 大さじ3
- 赤ワイン 大さじ3
作り方
-
1
鶏肉を食べやすい大きさにカットし、醤油麹と軽く混ぜ合わせ30分程度おく。
-
2
フライパンに肉を皮目から並べてから、火をつけ弱火で皮めに焼き色がつくまで焼く。
- 3 肉をひっくり返し、フライパンに蓋をし、肉に火が通るまで焼く。
-
4
最後に強火にし、水分を飛ばせば完成。
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- カテゴリ
- 照り焼きチキン
- 料理名
- 醤油麹★チキンの赤ワイン照り焼き
Playa09
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