丼、お酒の肴にも☆ナメコの松前漬け風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 人参、生姜は皮を剥き千切り。切り干し大根はサッと水洗いし、はさみで数箇所切る。カワハギは手で裂く。ナメコは水洗いしザルに上げる
- 2 耐熱容器に①と数の子のつけ汁（大さじ３）を入れ電子レンジで約２分。途中何度かかき混ぜながら、ナメコに火が入るまで過熱する
- 3 ②を取り出し、常温まで冷めたら、数の子を適当な大きさに切って混ぜる（必ず味見はして下さい）
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- 5 お好みで鷹の爪などを加えて、ピリカラに仕上げていただいても良いです
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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