あさりとトマトのフォー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 あさりは砂を吐かせ、こすり洗いする。にんにくはみじん切り。ぷちトマトは1/2大きさに切る
- 2 鍋ににんにく、あさり、酒を入れ火にかけ蓋をしてあさりの殻が開くまで蒸し煮にし、あさりを取り出す
- 3 空いた鍋に、水、ナンプラーを入れ火にかけ、沸騰したら、トマト、センレックを入れる
- 4 センレックがお好みの硬さになれば、あさりを戻し温め、器に盛れば完成です。お好みで胡椒などをかけて下さい
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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