簡単野菜のおかず☆キャベツと豆腐の旨煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 キクラゲは戻し、食べやすい大きさに切る。キャベツはざく切り
- 2 フライパンにサラダ油と生姜をを入れ火にかけ（弱火）生姜の香りがたてば火を強め人参、キャベツ、キクラゲを入れる
- 3 軽く塩・胡椒し、全体に油が馴染んだら、中華スープの素、水・塩を加える
- 4 ③が沸騰後、２～３分。キャベツがしんなりすれば、キクラゲ、豆腐を切りながら入れる
- 5 豆腐を崩さないように、全体をかき混ぜながら豆腐が温まったら、醤油を加え、塩・胡椒で調味する
- 6 片栗粉でトロミをとつけ、火を止めごま油で香りづけすれば完成です
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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an8eni-p2013/12/14 05:00
キクラゲ無しです(^-^;あったか具だくさん汁もの大好き☆
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