大葉（青シソ）の 天ぷら レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 大葉を一枚ずつ洗い、水気を切ります。ボウルに全粒粉・水を入れて衣を作ります。
- 2 フライパンに揚げ油を熱し、衣をつけた大葉を一枚ずつ入れて揚げていきます。強火でカラッと揚げます。
- 3 焼きめがついて衣がしっかりすれば取り出し、油を切ります。
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関連情報
- カテゴリ
- しそ・大葉
- 料理名
- 大葉の天ぷら
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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