菜の花とサーモンのホワイトシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を切ります。菜の花は3cmの長さに。タマネギはくし切りしたものを半分に。じゃがいもは一口サイズの乱切りに。

   

2. 2 サーモンを一口サイズにぶつ切りにします。
   
   ※薄切りにされているものであれば、切る必要はありません。

   

3. 3 ホワイトソースを作ります。（参考レシピID：1760006693）
   ※所要時間は約5分です。
4. 4 鍋にカップ1杯の水（200ml）を入れ、湯を沸かします。
   タマネギとじゃがいもを3分間茹でたら、菜の花を入れさらに1分間茹でます。
5. 5 ホワイトソースを入れ、全体を均一に混ぜあわせたら、サーモンを入れ7分間弱火で煮込みます。
6. 6 器に入れ、黒コショウを全体に散らしたら完成！