海老のパン粉焼き　〜オーロラソース添え〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにくはみじん切り、海老は背を開いて背ワタを取ります。

   

2. 2 マヨネーズとケチャップを混ぜ合わせ、オーロラソースを作ります。

   

3. 3 フライパンに油をひき、にんにくを弱火で香りが立つまで炒めます。

   

4. 4 エビを入れて、塩とコショウをひとつまみ振りかけます。中火で2分程、火が通るまで炒めます。

   

5. 5 エビを炒めている間に、皿にオーロラソースをしいておきます。

   

6. 6 炒めたエビを⑤の上に盛りつけたらパン粉を振りかけ、オーブントースターで4分程度、皿ごと焼きます。
7. 7 パン粉がキツネ色に色づいたら完成！