ネギ入り 残り物で作る ベジハンバーグです♪ レシピ・作り方
材料（８人分）
作り方
- 1 白ネギ・生姜をみじん切りにします。フライパンを熱し、ノンオイルで白ネギ・生姜を軽く炒めます。残り物の具を加え、よく混ぜながら炒めます。混ざれば火を止めてボウルに移します。
-
2
塩コショウを振り、柔らかさを見ながら無糖HCM・全粒粉を加えていきます。まとまるくらいの柔らかさになれば、ハンバーグの形にします。
-
3
フライパンに油大さじ１を熱し、２を並べます。強火で両面に焼き目をつけたら、中火でじっくり火を通します。
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関連情報
- カテゴリ
- 長ネギ（ねぎ）
- 料理名
- ベジハンバーグ
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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