照り焼きハンバーグ＋＋ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは半分に切り、半分は5mm程度のスライス（*1）、半分はみじん切り（*2）にします。
- 2 1を耐熱容器に混ざらないように入れて、600wレンジで4分加熱します。
- 3 玉ねぎの粗熱が取れたら（*2）の玉ねぎ、合挽き肉・生おから・卵・※をこねて成形します。
- 4 サラダ油をひいたフライパンで3の両面に焼き目を付けます。
- 5 4にハンバーグの1/3が浸る位の水（材料外）を加え、蓋をして蒸し焼きにします。
- 6 水分が少なくなり、ハンバーグから白っぽい汁が出てきたら、残りの水分は捨てて、（*1）の玉ねぎと★を加えて、とろみが付くまで煮詰めたら、出来上がり♪
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- 料理名
- 照り焼きハンバーグ
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
★★★つくったよレポート★★★
つくレポ投稿ありがとうございます
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♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥
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abcnta2013/04/20 14:11
和風なのにボリュームがあって美味しかったです(*´∇｀*)
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