五香粉がキメ手☆切り干し大根ギョーザ レシピ・作り方
材料（大判１７個分人分）
作り方
-
1
切り干し大根と、干し椎茸は、水で戻し、水気を絞り、みじん切りにする。
ニンニクの芽もみじん切りにする。 - 2 ショウガは汚れを取り除き、みじん切り、海老は背わたを取り、包丁で、粗めに叩く。
- 3 サラダオイル以外の、全ての材料をボールに入れ、粘りが出るように、良く混ぜ合わせ、餃子の皮で包む。
- 4 大さじ１のサラダオイルをまんべんなく広げた、フライパン（テフロン）に餃子を入れ、水を餃子の1/4くらいの高さまで入れる。
- 5 蓋をして沸騰するまで、強火で加熱、中火に落とし、中の水分がほぼなくなるまで、約４分焼く。
- 6 水分がほぼなくなったら、サラダオイルを大さじ１を加え、蓋をして更に、２分ほど、中火で焼く。
-
7
こちらのお料理を含む『本日の献立』をhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummer/に掲載しております。お時間があったら、ご覧になって下さい
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 切り干し大根餃子
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
