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冷やしごまだれうどん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • うどん

    2人分

  • もやし

    1袋

  • きゅうり

    1本

  • カニかま

    4本

  • 茹で卵(無くても)

    1個

  • ★ 市販の胡麻ドレッシング

    80CC

  • ★ めんつゆ

    40CC

  • 胡麻

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冷やしごまだれうどん
  • 300円前後

胡麻ドレッシングとめんつゆ、美味しいので試してみてください。

作り方

  • 1

    もやしは茹でておく。
    きゅりは千切り、カニかまは裂いておく。
    茹で卵は半分に切る。

  • 2

    うどんを茹でて、冷水で良く洗い、冷たくしておく。

  • 3

    ★を混ぜる。

  • 4

    お皿に冷たくなったうどん、もやし、きゅうり、カニかま、茹で卵を載せ、★をかけ、胡麻を振りかける。

きっかけ

いつも作っているサラダのドレッシングで冷しうどんを作ってみました。

おいしくなるコツ

もやしがごまだれにとてもよく合います。
もやしは軽く茹で、食感を残しておくとしゃきしゃき感が楽しめます。
★の量はお好みで加減してください。つゆだくが好きなら量を多めに。

レシピID: 1760002840

公開日:2011.07.26

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2015.07.15

    暑くてもう晩御飯を作る気力もなかったのですが、これは簡単に早く作れました!この手があったか!という感じです!トッピングは違いますが、とても美味しかったです!

    簡単にごまだれができちゃうので、気力がない時にはいいですよね!
    erika3362さん 美味しく作って下さってありがとう!!

    お返事を見る

  • 2013.08.18

    卵なしですが^^さっぱりおいしく、でも、ごまが効いて美味しかったです☆

    たんさん娘さんこんにちは!暑い夏には冷たいおうどんがぴったりですよね。美味しく作ってくださってありがとう!!

    お返事を見る

  • 2011.07.28

    湯で卵作るの忘れました><
    茹でた豚肉とワカメのせてみました。
    暑い夏には冷たい食べ物が美味しいですね♪
    美味しく出来て良かったです!

    冷しゃぶうどんですね。とても美味しそう。次回私もチャレンジしてみます。素敵なアレンジありがとう!!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
冷やしうどん
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
簡単

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