そら豆とスナップエンドウ 塩茹でです♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- スナップエンドウ（自家栽培） ５つ
- そら豆（自家栽培） １つ
- 自然塩 一つまみ
作り方
-
1
小鍋にお湯を沸かし、塩一つまみ入れて、ヘタと筋を取ったスナップエンドウ豆を茹でます。再び沸騰して1分くらいであげます。
-
2
次にそら豆をサヤごと茹でます。再び沸騰して1分くらいであげます。熱いうちにサヤから取り出します。
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関連情報
- カテゴリ
- そら豆
- 料理名
- 豆の塩茹で
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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